Use advanced navigation for a better experience.
You can quickly scroll through posts by pressing the above keyboard keys. Now press the button in right corner to close this window.

Category archives: Food

Chitalagi Amabasya - The Festival of Lord Jagannath #Hindu #festival #Puri #Odisha

Festivals of Odisha – Chitalaagi Amaabasyaa – The Festival of  Lord Jagannath #Hindu #festival #Puri #Odisha  ≈ ଚିତାଲାଗି ଅମାବାସ୍ୟା Chitalaagi Amaabasyaa ≈  (ଶ୍ରୀବିଗ୍ରହମାନଙ୍କର ଚିତାଲାଗି ବେଶ) ଉପସ୍ଥାପନା: ଦୀପକ ଦୀର୍ଘ ଚାରିମାସର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହ ପରେ ଧରାପୃଷ୍ଠକୁ ଆସେ ବର୍ଷା । ବର୍ଷାର ଆଗମନରେ ଚାଷୀ କର୍ମତତ୍ପର ହୋଇଉଠେ । ବିଲରେ ବଛା, ତଳିପକା, ରୁଆ, ବେଉଷଣ କାମ କରେ; ଆସନ୍ତା ବର୍ଷର ଆହାର ପାଇଁ ଉଦ୍ଯୋଗ କରେ । ଏହି ସମୟରେ ଓଡ଼ିଶାର ପୁରପଲ୍ଲୀରେ ଶ୍ରାବଣ ମାସର ଅମାବାସ୍ୟା ଦିନ ଚିତାଲାଗି ବା ଚିତଉ ଅମାବାସ୍ୟା ପର୍ବ ପାଳିତ ହୁଏ । ଘରେ […]

Besan Curry Odia Recipes #Besan #Odia #Recipe

Besan Curry Odia Recipes #Besan #Odia #Recipe Ingredients:- Besan- 2cups ½ tsp soda 1tsp Posta (Khus Khus) 2 Onion chopped Ginger Garlic Paste 3 table spoon Haldi 1 teaspoon Red Chilli powder 3 teaspoon Salt as per taste Mustard oil to make curry Refined oil for frying the besans & Potatoes Cinnamon & Cardamom Powder  1 teaspoon Cumin & Coriander powder 1 teaspoon each. 2 Tomato chopped Chopped Coriander leaves […]

Mango Santula - The Typical Odia Food #Odisha #Food #Recipe #India

Odisha / Odia Latest Food Recipe – Mango Santula – The Typical Odia Food #Odisha #Food #Recipe #India by  Adyasha Padhi Ingredients for Mango Santula :- 4 ripe mangoes (A bit harder) ¼ tsp fenugreek seeds 1 tsp cumin seeds 1 or 2 dry red chilies (optional) ½ tsp red chili powder ½ tsp turmeric powder ¼ tsp garam masala powder 1 tsp dry mango powder /amchur 1 tsp sugar or […]

Bela Pana ବେଲ ପଣା- The Traditional Pana of Odias during Pana Sankranti #Odia #Food #Recipe #PanaSankranti

Bela Pana – The Traditional Pana of Odias during Pana Sankranti #Odia #Food #Recipe #PanaSankranti                                          Bela Pana (In Odia: ବେଲ ପଣା) is a drink made from Bael (Aegle marmelos) fruit pulp,in the month of Chaitra and Boishakh,in Odisha . Bela pana, a traditional drink from Odisha (Orissa) made of ripen Bela.  ଓଡ଼ିଶାରେ ତିଆରି ବେଲପଣା । Ingredients for Bela Pana (କଣ କଣ ଦରକାର): 1/2 cup finely grated […]

small_keyboard